METHI: fenugrec, Trigonella foenum-graecum

Parties utilisees :
Graines

Les graines du fenugrec possèdent de multiples propriétés :

Action tonique et hypotensive sur le cœur
Diurétique
Réduit le taux de glycémie
Abaisse le taux de cholestérol et triglycérides
Reconstituant dans les cas d'asthénie
Stimulant du pancréas
Anti-inflammatoire

Sa grande richesse en glucides et protides fait du fenugrec une plante exceptionnelle dans les cas de dénutrition.

Utilisation :
On utilise le fenugrec sous forme de graines, en poudre, comprimés ou teinture-mère.

Mode d'emploi :
On utilise le fenugrec sous forme de graines, en poudre, comprimés ou teinture-mère.

Amaigrissements, anorexie : Dans les cas d'amaigrissement ou d'anorexie, on utilise les graines réduites en poudre, à raison de 2 g. par verre d'eau. Prendre 3 fois pas jour.

Diabète : C'est un remède de choix dans les problèmes de pancréas et de diabète. Une c. à table de graines pour 2 tasses d'eau. Bouillir pour réduire à une tasse. Boire une tasse par jour, durant une semaine et arrêter pour une semaine. Reprendre ensuite.

Arthrite : Des chercheurs en Belgique ont découvert des propriétés anti-inflammatoires douces, qui confirment l'usage fait en Inde pour traiter l'arthrite et d'autres inflammations. Sous forme de décoction. 2 c. à café de graines pour une tasse d'eau; laisser mijoter 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour. Pas plus d'une semaine.

Maux de gorge : Les propriétés adoucissantes du mucilage dont est riche le fenugrec, aident à soulager la douleur du mal de gorge et de la toux. Utiliser sous forme d'une décoction et gargariser.

Usage externe :
Pour les problèmes d'inflammations cutanées, abcès, tumeurs, etc. Faire un cataplasme avec les graines réduites en poudre. Placer sur la partie atteinte.

Précautions :
On considère le fenugrec comme une plante sécuritaire à une concentration inférieure à 0,05%. Il est cependant prudent de ne pas prolonger un traitement interne au-delà d'une semaine. Toujours arrêter pour une période d'une semaine. Les femmes enceintes devraient s'abstenir de consommer du fenugrec.