La spiruline est une micro algue qui est tr?s certainement un des plus anciens habitants de notre plan?te
Sa valeur alimentaire ?tait d?j? connue et appr?ci?e par les anciens Azt?ques car elle poussait naturellement dans le lac Texoco au Mexique.
Elle ?tait ?galement consomm?e traditionnellement par les africains natifs des environs du lac Chad.
Elle fut "
red?couverte" dans les ann?es 60 et elle est encore consid?r?e de nos jours comme une
source de nutrition Supr?me pour
l'humanit?.
La spiruline est riche en prot?ines, sels min?raux, vitamines et acides gras essentiels tr?s digestes et facilement assimilables.
Une portion journali?re fournit ? l'organisme humain du fer assimilable, de la provitamine A, de nombreuses vitamines du groupe B dont la vitamine
B12, de la vitamine E et des acides gamma-linol?niques notamment.
Phosphore, Calcium et Magn?sium sont pr?sents en quantit? comparable au lait de vache.
A titre de comparaison,
10 grs de spiruline contiennent autant de :
- FER que :
72 grs de bl? entier,
450 grs d'?pinards ou
90 grs de foie de veau
- VITAMINE A que :
14 oeufs ou
4,5 litres de lait de vache
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les aspects nutritionnels de la spiruline.
Un autre lien interessant :
Effets sur le syst?me immunitaire, le cancer et le virus du sida.
Prot?ines 65 g
- Lipides 5 g
- Glucides 18 g
- Min?raux 7 g
- Fibres 5 g.
Vitamine A 140 mg
- Vitamine E 10 mg
- Vitamine B1 3.5 mg
- Vitamine B2 4 mg
- Vitamine B12 0.32 mg
- calcium 1000 mg
- Phosphore 800 mg
- Magn?sium 400 mg
- Potassium 1400 mg
- Acide gamma-linol?nique 1000 mg
- Fer 150 mg
- Zinc 3 mg
- Cuivre 1.2 mg
- Mangan?se 5 mg
- Chrome 0.3 mg
Dosage conseill?e :
Adultes : 2 ? 3 grs par jour - Enfants : 1 gr par jour.
Une autre utilisation de la spiruline : LE MASQUE RAJEUNISSANT
La spiruline est ?galement connue pour ses propri?t?s rajeunissantes.
M?langez une cuiller ? caf? de spiruline en poudre avec suffisamment d'eau pour obtenir une p?te.
Appliquez sur le visage et laissez s?cher. Quand la peau commence ? tirer, nettoyez ? l'eau ti?de.
Jugez par vous-m?me des r?sultats !